Deu nos Jornais que...

"IDEC reprova marcas de arroz por causa de resíduos de agrotóxicos"

A Tribuna Impressa, Araraquara 21 de Março de 2000

A notícia:

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor – IDEC fez um teste de qualidade nas marcas de arroz mais utilizadas pelo público no Brasil, e reprovou três:

Tio João – lote válido até 30 de Junho de 2000 – contém herbicida

Casabella –lote válido até 30 de Agosto de 2000 – contém fungicida

Camil - lote válido até 30 de novembro de 2000 – contém fungicida
 
 

O herbicida encontrado em excesso no Tio João é o trifluralina, considerado uma substância de média toxicidade, podendo causar irritação nas mucosas. Já o fungicida encontrado no Casabella e no Camil é suspeito de ser carcinogênico, e seu uso na cultura do arroz é PROIBIDO!

Nossos comentários:

De acordo com vários órgãos internacionais, incluindo aí o Environmental Protection Agency (EPA) e o Development Center for Environmental Assessment DCEA dos Estados Unidos apontam para uma figura um pouco mais tenebrosa do que aquela citada na notícia. O fato é que ambas as substâncias são consideradas "suspeitas de ação carcinogênica" e mais, a trifluralina é considerada entre as 10 mais detrimentais para o meio ambiente e ao ser humano em todas as 14 listas de substâncias nocivas promovidas por agências governamentais e ONGs em todo o mundo.
 
 

As substâncias:

O folpet tem vários sinônimos, mas o nome químico mais aceito é

N-(triclorometiltio)ftalimida; fórmula: C₉H₄Cl₃NO₂S
 
 

O trifluralina é um dos nomes da 2,6-dinitro-N,N-dipropil-4-(trifluorometil)-benzamina, C₁₃H₁₆F₃N₃O₄

As suspeitas que recaem sobre esse herbicida: carcinogênico, intoxicante cardiovascular e sanguíneo, intoxicante endócrino gastrointestinal, intoxicante dos sistemas imunológico e reprodutivo, além de prejudicial à pele e as mucosas. Só isso.

O que leva o Grupo da Quim_Geral a um alerta: não consumam o arroz daquelas marcas até o prazo de vencimento dos lotes envolvidos na denúncia do IDEC. Mas a denúncia também é motivo para o Grupo discursar (genericamente) sobre o que significa o termo "substância carcinogênica".
 
 

Carcinogênese química é definida como a indução de neoplasmas (crescimentos cancerosos) como resultado da esposição à substâncias tóxicas. Produtos químicos carcinogênicos podem induzir carcinomas (tumores malignos dos tecidos epiteliais), sarcomas (tumores malignos dos tecidos conectivos) e tumores benignos em humanos ou em animais de laboratório. O câncer quimicamente induzido geralmente se desenvolve muitos anos depois da exposição ao agente intoxicante. Um período de latência de até 30 anos tem sido observado entre a exposição ao asbesto e o aparecimento de câncer de pulmão, por exemplo. O asbesto era muito utilizado no hemisfério norte como insulador de residências.

O câncer resulta de uma série de alterações genéticas que leva à quebra progressiva dos mecanismos que controlam o crescimento das células. É um processo de múltiplos estágios que ocorre gradualmente com o tempo.

Existem muitos exemplos amplamente conhecidos de compostos químicos que podem causar câncer nas pessoas. Os vapores dos metais como o cádmio, o níquel e o cromo causam câncer de pulmão. O cloreto de vinila, matéria prima do PVC tem sido associado aos sarcomas do fígado. Exposição ao arsênico aumenta os riscos de câncer no pulmão e na pele. O fumo é o maior responsável por câncer no pulmão, na laringe e na visícula, e é um importante indutor no câncer do pâncreas e fígado. Benzeno e ciclofosfamidas induzem modificações na medula óssea, o que pode levar à leucemia.

Existe por fim uma lista imensa de substâncias que são suspeitas de serem potentes carcinogênicos por induzirem animais de laboratório a vários tipos de câncer. O fungicida e o herbicida encontrados nos lotes de arroz pertencem à essa lista, além de posarem também como um problema sério à contaminação do meio ambiente. Pode?
 
 

Volta ao menu

Site criado e mantido por Stanlei I. Klein com bolsistas CPEU/Proex